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Vanille Bourbon Gourmet, pour vos œuvres · Calibre 16 – +20 cm · Madagascar AAA
Écrins & Formats
Des écrins conçus pour préserver des arômes d’exception
Commandes professionnelles — Tarifs Partenaires sur demande
Fiche technique
Ce que vous recevez, lot après lot
Origine Certifiée
SAVA, Madagascar
Traçabilité complète par lot jusqu'à la plantation d'origine.
Qualité Gourmet
Vanilline ≥ 2%
Analyses laboratoire systématiques pour chaque récolte.
Engagement Éthique
Rémunération équitable
Soutien direct aux coopératives de planteurs locaux.
Chaque lot est contrôlé gousse par gousse avant expédition. Les caractéristiques ci-dessous sont celles que vous retrouverez en cuisine.
| Gamme | Calibre | Vanilline | Humidité | Profil aromatique |
|---|---|---|---|---|
| Sélection | 16/17 cm | ≥ 2% | 30-38% | Gourmet — cacao, boisé, notes florales |
| Héritage | 18/19 cm | ≥ 2% | 30-38% | Gourmet — cacao, boisé, notes florales |
| Signature | 20/22 cm | ≥ 2% | 30-38% | Gourmet — cacao, boisé, notes florales |
Conditionnements professionnels — 100g · 250g · 500g · 1kg, en coffret carton scellé. Les gousses sont aussi disponibles à l’unité, en tube de verre, pour la mise au point de vos recettes.
Expédition
2 à 3 jours ouvrés
Préparation et départ depuis Antalaha, région SAVA.
Acheminement
5 à 10 jours ouvrés
Délai indicatif selon la destination.
Frais de port
Offerts
France métropolitaine, livraison standard. Union européenne et Suisse selon la grille affichée au paiement ; droits de douane éventuels à la charge de l'acheteur.
Retour
14 jours
Gousses scellées non descellées, dans leur état d’origine.
